Här är ett favvorecept på Kycklingpaj som jag absolut rekommenderar er att prova. SUPERGOOOOOD!!!!
Kycklingpaj
1 grillad kyckling el 4 kycklingfiléer
3-4 dl Creme Fraiche
1 msk Curry
1 dl Chilisås
2-4 vitlöksklyftor
Svartpeppar
Smördegsplattor
Sätt på ugnen på 175 grader
Blanda ihop kycklingköttet med creme fraichen, curry, chilisås och vitlök i en bunke, krydda med svartpeppar efter tycke och smak. Lika så kan man "hotta" upp smaken med lite Sambal Oelek eller hackad chili.
Ta en pajform och lägg i smördegsplattor efter behov så att det täcker botten. Lägg i den goda fyllningen och täck över med smördeg så att pajen blir helt stängd.
Ställ in pajen i ugnen i ca 30 minuter, servera sedan med god fräch sallad och ett gott vitt vin t ex Tre Apor :-)
SÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ GOTT :-)